「父の日」に旬の魚介類で感謝を伝えてもらおうと、仙台市中央卸売市場ではごちそうをイメージした料理の試食会が開かれました。

若林区の仙台市中央卸売市場ではマグロやズワイガニといった「父の日のごちそう」をイメージした食材や、県内では食べる機会の少ない「若武者ぶり」など九州の魚介類を紹介する試食会が開かれ、市場関係者がその味を楽しんでいました。

試食した男性
「私も娘がいて（父の日は）毎年ごちそうを作ってもらうんですけれど、今年はこの九州のぶりを使った料理をお願いしたいと思います」

若武者ぶりを養殖する浪井丸天水産 代表　浪井大喜さん
「皆さん頑張っていると思うので、ぜひお魚を食べて頑張ってもらえればなと思います」

紹介された食材は県内のスーパーなどで販売されるということです。

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