東京や大阪など大都市圏の商業施設で、愛媛産の食材を使ったメニューを提供するグルメフェアが7月末から開かれることが23日に発表されました。
このフェアが開かれるのは、野村不動産コマースが首都圏などで展開する人気の飲食店を集めたグルメタワー「GEMS」。愛媛産の食材の魅力を大都市圏でPRするため7月30日からスタートします。
県庁では、野村不動産コマースの矢野忠孝社長と飲食店のグルメ情報・予約サイト「Retty」の武田和也社長が中村知事を訪れ、フェアの開催をPRしました。
フェアに参加するのは東京、大阪、愛知、神奈川にある「GEMS」16棟の104の飲食店。シェフたちが愛媛を訪れて食材を厳選。宇和島の養殖ブランドマダイ「鯛一郎クン」や、西条の「絹かわなす」などを使ったオリジナルメニューが、店舗ごとに提供されます。
中村知事は「誰が食べてもおいしい品を用意した」とフェアの成功に期待感を示してました。
このフェアは来月19日まで3週間開かれます。
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