冷や汁やサラダなど夏の食卓に欠かせないキュウリ。スーパーで「高くなってきてるなぁ」と感じる方もいるのでは？連日続く猛暑、キュウリの生産者は暑さ対策に工夫を凝らしている。

暑さ対策に迫られる生産者

訪ねたのは、宮崎市高岡町の小浦繁弘さん。約20aの畑でキュウリを栽培している。

この記事の画像（6枚）

キュウリ生産者・小浦繁弘さん：
キュウリも経験したことのないような暑さじゃないですか。僕らも日中は暑くて仕事ができません。

宮崎では夏場はキュウリの出回る量が少ないうえに、2024年は猛暑の影響で実がつかず「キュウリもまいっている」という声も…。

ーー小浦さんの暑さ対策は？

キュウリ生産者・小浦繁弘さん：
私はご覧の通り草山なんですよ。草山の中でキュウリ作っているんですよ。

暑さ対策①土が乾燥するのを防ぐために牧草を植える

暑さ対策②支柱の上を葉や茎で覆うことで日あたりを調整

暑さ対策③一般的にはチューブを畑全体に張って行う水やりも独自の方法で行う

小浦繁弘さんは「木漏れ日が入って、中が涼しくて、湿度があって、そういう状態を作ってやるのが1番かなと思っている」と話す。

対策の成果が出て、小浦さんの畑の出荷量は平年並みの12tから13tを見込んでいて、おいしいキュウリができているという。

キュウリも暑さに合わせた変化を

小浦さんは、「今までと同じようなやり方では通じない。何かしら新しいものを取り入れていかないと次につながらないと思う。」と話す。そして、「来年もまた違うことを考えられたら良い」とアイデアは尽きそうにない。

年々厳しくなる暑さに合わせ、私たちの生活の中でも、毎年、変えていける対策があるのではないだろうか。

（テレビ宮崎）

鄭重声明：本文の著作権は原作者に帰属します。記事の転載は情報の伝達のみを目的としており、投資の助言を構成するものではありません。もし侵害行為があれば、すぐにご連絡ください。修正または削除いたします。ありがとうございます。