地元の食材を活かした料理コンテストが開かれ、高校生たちが自慢の一品を作り上げました。

「ご当地！絶品うまいもん甲子園」は、全国の高校生が地元の食材を使ったオリジナルレシピで料理の腕前を競う大会です。沖縄地区予選には書類審査を勝ち抜いた５校が参加しました。

30分の制限時間のなかで手際よく調理する生徒たち。
桑の葉を使ったハンバーガーやパイナップルを包んだトルティーヤなど個性的なメニューを作り上げました。

優勝したのはくるま麩に県産野菜を盛り付け焼き上げた「心と体の命薬キッシュ」を考案した首里高校のチームです。

首里高校　上原千和さん：
「時間も調理も上手くいったので達成感でいっぱいです」
首里高校　幸地向日葵さん：
「沖縄の食材の良さを全国に広めたいなって思ってます」

首里高校の2人は11月の決勝大会に出場します。

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