日本一おいしい唐揚げを決める「からあげグランプリ」でみやぎ生協が開発した唐揚げが金賞を受賞しました。金賞の決め手として、隠し味に使われたのはあの、フルーツです。
サクサクの衣とこんがりジューシーな唐揚げ！その日本一を決める大会「からあげグランプリ」で、みやぎ生協が開発したこちらの唐揚げが、見事、金賞を受賞しました。
しょうゆ味がベースの一見、普通の唐揚げですが、ポイントは隠し味！利府町の名産「ナシ」をペースト状にして使い、さらに塩釜市の地酒・浦霞の甘酒も使用。２つの異なる甘さが合わさることで、何とも食欲がそそられる逸品になったそうです。
記者リポート
「利府産の梨が受賞の決め手の一つとなったということで、関係者が唐揚げを携えて熊谷町長のもとにやってきました。これから報告も兼ねて食べてもらうということです」
ナシと唐揚げの異色のコラボレーション。果たして、そのお味は…？
利府町 熊谷大町長
「甘いね！ほのかなナシの甘味、また甘酒の甘さの深みがある唐揚げでしたので、これは売り切れること間違い”ナシ”です」
鶏の唐揚げだけにコメントも絶好“鳥（チョー）”！といったところでしょうか。金賞を受賞した唐揚げは、みやぎ生協の各店舗で販売されています。
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