兵庫県丹波篠山市では、特産の「黒枝豆」の販売が始まりました。
7日に解禁された「丹波篠山黒枝豆」は、おせち料理の高級な黒豆「丹波黒(たんばぐろ)」を成熟前に刈り取ったもので、粒が大きく、深い甘みとコクが特徴です。
他の産地の枝豆と区別するため、2006年から販売の解禁日を設けていて、初日の7日は、市内の販売所に長い列ができていました。
ことしは、雨が少なく暑い日が続いたため、少し遅い解禁となりましたが、収穫量は例年並みだということです。
【訪れた人】「毎年楽しみにしてるからね。ワクワクしてます」
【訪れた人】「これに慣れると他の(枝豆は)食べられないですよね」
黒枝豆の収穫は、10月末まで続く見込みです。
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