沖縄近海でクロマグロ漁が最盛期を迎えています。糸満市では11日、巨大なクロマグロの解体ショーが披露されました。

平良匠アナウンサー：
「見てください、大きなマグロ。これから解体ショーが始まります！」

道の駅いとまんにあるレストランで開かれたのは、今朝、水揚げされた全長およそ１．５メートル、重さ１８５キロのクロマグロの解体ショーです。

多くの人がカメラを構えるなか、職人が鮮やかな包丁さばきで手際よくマグロを捌きました。

見学した人は：
「埼玉からきていて（埼玉には）海がないので、すごく新鮮でした。もっと大きい包丁でやるかと思ったんですけど、小さい包丁だったのでびっくりしました」

株式会社三高馬詰剛代表取締役：
「（沖縄は）環境的にもおいしいマグロが獲れますので、マグロのアピールに少しでも力になれたらと思って」

このレストランでは5月18日も巨大マグロの解体ショーを予定しています。

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