長野県上田市の園児が自分たちで育ててきた野菜を使ってカレー作りに挑戦しました。カレーに合わせる「ナン」も手作り。おいしくできたのでしょうか？
先生：
「そうそう、力そんなに入れなくてもいいよ、上手だね」
包丁を使って上手に夏野菜を切るのは、上田市の塩田北保育園の園児たち。カレー作りに挑戦です。
園児：
「ズッキーニは（切るのが）楽勝だった」
園児が切るナスやズッキーニ。
実はー
園児が苗を植え毎日水やりなどをして育ててきたものです。園では子どもたちに食への関心を高めてもらおうと「食育」に力を入れています。今回使った野菜も自分たちで収穫しました。
園児が担当したのは、野菜のカットとカレーに合わせるナン作り。上田市産の米粉、豆腐、コーンスターチなどを混ぜ、丸めて焼くと米粉のナンの完成です。
園児：
「おいしそうなにおい、食べるのが楽しみです」
夏野菜のカレーも出来上がりました。
「いただきます」
ナンにカレーを乗せてー
園児：
「自分で作ったから甘くておいしい」
「ナスはおいしいけど、カレーが辛れー」
園では、秋や冬にも自分たちで育てた野菜を使って料理を作る予定です。
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