宮城県内では養殖ノリの収穫シーズンを迎え、石巻湾で11月20日朝、生産者たちが収穫作業を行いました。
石巻市の渡波漁港から約2キロメートル先の石巻湾では20日朝、養殖ノリの収穫が行われました。
今シーズンは海水温が高めに推移した影響などから生育は遅れていて、収穫を始めたのも例年より1週間ほど遅いということです。ここ数日で海水温が下がり始め、黒々としたノリに仕上がってきたということです。
ノリ生産者 阿部正春さん
「いままでの経験ちょっとあの通用しないところはあるんですけども、そういった経験を生かしながら、おいしいノリを食卓に届けていきたいと思っています」
養殖ノリの収穫は来年4月いっぱいまで続くということです。
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