愛知県西尾市で22日、小学生が田植えを体験しました。
西尾市の横須賀小学校の5年生71人が学校近くの田んぼに日本酒造りに適した「山田錦」の苗を植え、転んで泥だらけになる児童もいました。
地元で会員制リゾートホテルを運営する会社がSDGsの取り組みの一環として企画していて、収穫した米でつくる日本酒はホテルで販売し、通常捨てられる米ぬかも食材として活用するということです。
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