北九州市のソウルフードとして知られるうどんチェーン「資（すけ）さんうどん」が東京進出の第１号店として両国に店をオープンすると発表しました。
時期はこの冬を予定しているということです。
「資さんうどん」は北九州市を中心に約７０店舗を展開し、九州だけでなく大阪や兵庫にも店舗を出しています。
７月には東京・神田に３日間限定で店を出し、一番人気の「肉ごぼ天うどん」を１日４００杯提供しましたが、いずれの日もそれを上回る客が訪れる大盛況ぶりをみせていました。
運営会社の佐藤崇史社長は当時「この冬にまず関東に店を出す。関東圏に出していけるように今準備を着々と進めているところです」と、この冬の進出を明言していました。
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