秋の食卓です。近年、不漁が続いていたサンマですが、今年は豊漁で、2023年より安くなっています。
脂の乗ったサンマ。秋の味覚の代表ですが、近年は不漁が続き「高級魚」になっていました。今年は？長野市の鮮魚店を訪れるとー
店員：
「お持たせしました。こちらです」
客：
「やったー！良かった！」
「サンマを見つけにきたのでうれしいです」
店員：
「旬のサンマ始まりました」
北海道産のサンマが並んでいました。
こちらでは8月19日から入荷が始まり、多い日には1日100キロほど仕入れているということです。28日は1尾220円で販売。2023年の同じ時期に比べ100円ほど安くなっています。
客：
「去年に比べたら断然安かったのでよかった。お刺身か塩焼きか迷っている」
「秋の味覚なので1匹は食べたい。このくらい（の価格）だと助かる」
角上魚類 長野店・西沢将志店長：
「去年は入荷がすごく少なかったので、きょうみたいに広げて販売できなかった。今年は（広く販売）できている」
安く販売できる理由はシーズン序盤の「豊漁」です。サンマの水揚げ量日本一を誇る北海道根室市の花咲港。今シーズン初の水揚げ量はおよそ67トンで、2023年の469キロに比べ140倍に増えました。北海道の豊漁が波及し各地で安く販売できているということです。
秋の味覚の代表・サンマ。今後の見通しはまだ分からないものの、今のところ今年は去年よりも求めやすい価格となっています。
角上魚類 長野店・西沢将志店長：
「見込み的には9月中旬以降もこの価格で販売できる。秋の味覚なので楽しんでほしい」
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