名古屋市中区の松坂屋名古屋店で「北海道物産展」が始まりました。今回はおいしい「肉」が目白押しです。

　まずは通常の3倍と、超BIGサイズの焼き鳥です。こだわりの肥料で育てた「知床鶏」はうまみが強くて柔らかく、子供からお年寄りまで食べやすいとうことです。

　牛、豚、そして蝦夷鹿のあいびきハンバーグは、食べ応えはしっかりしていて、脂質は少なめで特に女性に人気です。

客：
「鹿肉が入っているということでヘルシーだし、肉の味がしっかりしていますね」

　そして、北海道でお肉といえばジンギスカンですが、「羊肉」が苦手という人にも、ジンギスカンの味に親しんでもらおうと、ジンギスカン専用のタレを豚肉にかけたお弁当です。

　玉ねぎベースの甘みのあるタレと、豚肉のうま味が調和されています。

「秋の大北海道物産展」は10月14日まで開かれています。

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