愛知県豊橋市で11月26日、年末の時期を前に、食品の衛生管理などを確認する一斉取り締まりが行われています。
26日、魚介類の販売業者など27の店が入る「豊橋魚市場」に市の保健所の職員4人が訪れ、立ち入り検査をしました。
鮮魚などの食品が10度以下の温度で管理されているかや、手洗いなどの感染防止対策がされているかなどを確認し、とくに問題は見つからなかったということです。
豊橋市は、12月27日まで食品の販売業者や飲食店の立ち入り検査を続ける予定で、市民に対しても、暖房が効いた部屋のなかで食品を放置しないように呼びかけています。
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