澄んだ青空のもとにそびえる、巨大なクリスマスツリー。
東京・神宮外苑で行われている師走の風物詩・クリスマスマーケットです。
4日の都心の最高気温は17.8度。
この師走のポカポカ陽気でマーケットの売れ筋にも変化が起きていました。
本来クリスマスマーケットは、寒さをしのぐホットドリンクをメインに販売しています。
しかし、4日は冷たいビールが人気でした。
訪れた人は「温かいワイン飲んでたけど、ビールの方がおいしい」と話しました。
冬らしくない師走のポカポカ陽気。
この“冬ポカ”に頭を抱えていたのが、東京・立川市にある小山農園の代表です。
カラフル野菜の小山農園・小山三佐男代表：
こちらの白菜は暖かいと良くない影響が出る。
冬の鍋に欠かせない白菜に異変が起きていました。
カラフル野菜の小山農園・小山三佐男代表：
通常だと軸が緑色なのが腐ってくる。育ちすぎて暖かいから。白くないといけないのが緑だから、白菜には嫌な季節の暖かさ。
このところの暖かさで、芯が黒く腐りだしてしまったという白菜。
さらに白菜の葉をよく見ると、外側に大きく開いています。
実は、この外へ開くことも暑さによる影響だといいます。
放置し続けると消費者への影響が。
カラフル野菜の小山農園・小山三佐男代表：
これ以上置くと割れるので、小さいサイズで出荷している。
この暖かさで成長のスピードが早くなることで、白菜の芯が硬くなり、そのまま放置すると実が割れることがあり、鍋物などに向かなくなり廃棄処分となります。そのため…。
カラフル野菜の小山農園・小山三佐男代表：
今月いっぱいでとらないと割れてきちゃう。
例年であれば2月まで収穫できるといいますが、この冬は芯がやわらかい状態を保つため、12月中に全て収穫する考えです。
その一方、別の畑では思わぬ作物が育っていました。
カラフル野菜の小山農園・小山三佐男代表：
大和ルージュというトウモロコシ。（Q.12月ですけど珍しい？）初めての試み。
例年は10月～11月に収穫するというこのヤングコーン。
2024年は霜が降りることがなく枯れなかったため、例年より甘みが増しているといいます。
カラフル野菜の小山農園・小山三佐男代表：
冬でゆっくり育ったので、甘みも十分。夏より増していて好評。うれしい誤算。
こうしたいい影響もありましたが、農家にとっては本来の寒さに戻ってほしいのが本音です。
カラフル野菜の小山農園・小山三佐男代表：
11月で（暑さが）落ち着くと思ったけど、12月で20度近くまでなるのは…10度ぐらいになるのが理想。
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