中学1年の夏目咲陽さんが考案した「和!ガトーショコラ」=静岡県掛川市提供

 静岡県掛川市の中学生が抹茶をテーマにレシピを開発した「和!ガトーショコラ」が4、5の両日、限定販売される。

 「和!ガトーショコラ」は中学1年の夏目咲陽(さや)さんが、小学生の時に考案。抹茶を多く使い、干し芋も使用した。

 市と菓子製造会社「たこ満」が開催したスイーツコンテストで、最優秀賞を受賞した。コンテストには、市内の小学5年から中学3年の16組23人がレシピ18点を応募した。

 販売はたこ満大東総本店(掛川市)、小笠本店(菊川市)など4店舗で。450円。

 最優秀賞の他、「茶ンブラン」「芋・茶どらやき」など5作品を市のホームページで紹介している。問い合わせは市お茶振興課(0537・21・1216)。【山田英之】

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