国の行政機関である農林水産省が、茹でずに作る「ゆで卵」の作り方を投稿し、ＳＮＳ上で大きな話題となっています。
ラーメンに乗せたり、お弁当に入れたり、使い勝手が良い食卓の定番といえば、「ゆで卵」です。
普段どんな風にゆで卵を作っているのか街の人に聞いてみました。
◆街の人
「卵３つ分くらい水を張って、お湯沸かして優しくお鍋に入れる。ゆで卵たまにします。固めが好きです」
水を入れた鍋に卵を入れて加熱するだけー
そんな手軽な調理方法が「ゆで卵」の魅力ですが、これがさらに「時短に」「楽に」なる、常識を覆す画期的なレシピが今、ＳＮＳ上で話題となっています。
提案しているのは、農林水産。
Ｘに投稿されたのは、「時短！ゆで卵をゆでずに作る方法」。
コメント欄には「目からウロコとはこの事ですね！」「めちゃくちゃ綺麗にできた…」など、驚きの声が続出していました。
一体どうやって作るのか？
実際に作ってみました。
◆記者リポート
「卵を鍋に並べて、鍋底から１センチほどの高さまで水を入れていきます。少ないですね」
使う水はごく少量で、中火にかけ沸騰させます。
◆記者リポート
「水の量が少ないからすぐに沸騰しました。このまま蓋を閉めます」
そのまま４分加熱。
加熱が終わったら火を止め、蓋をしたまま５分ほど待つと、完成です。
◆記者リポート
「５分経ちました、完成です」
卵の殻をむいてみると…
◆記者リポート
「白身は固まっています。きれいにゆで卵ができました！」
黄身の具合はというと、中までしっかり火が通っていました。
時短でエコ！な簡単ゆで卵の出来上がりです。
◆記者リポート
「おいしい！」
さらに調べてみると、農林水産省の投稿の他にも、ゆで卵を作る驚きの方法がありました。
使うのは電子レンジです。
卵を電子レンジで加熱すると、破裂してしまうおそれがありますが…
使うのは、卵、水、マグカップ、アルミホイル、ラップです。
まず、卵をアルミホイルで包みマグカップに入れます。
そこに卵が被るくらい水を注ぎます。
続いて、ラップをかけて電子レンジで８分加熱。
すると…
◆記者リポート
「爆発しませんでした！水が少なくなっていますね」
アルミホイルから取り出し、むいてみると…
◆記者リポート
「すごい！ちゃんとゆで卵になってます。きれいにつるんとむけました！」
もちろん黄身にも、しっかり火が通っていました。
少しの工夫でいつもの調理が時短で楽に。
ゆで卵ライフハック、みなさんも試してみてはいかがでしょうか？
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